一水合柠檬酸 柠檬酸

分子式：C6H8O7·H2O
分子量：210.14
性状：无色结晶或白色颗粒，在干燥空气中易脱水，在潮湿空气中易吸潮，高温下易分解。密封保存。

?产品特性 
技术条件
含量（C6H8O7?H2O），%…………≥99.0 杂质较高含量（以%计）澄清度试验，号………………………6 水不溶物………………………… 0.01 灼烧残渣（以酸盐计）…………0.07 氯化物（Cl）……………………… 0.005 酸盐（SO4）…………………… 0.02 盐（PO4）…………………… 0.005 钙（Ca）…………………………… 0.02 铁（Fe）……………………………0.001 铅（Pb）……………………………0.001 


操作与储存
安全措施： ?贮于阴凉通风处 ?与氧化剂、还原剂、碱类分储分运 ?皮肤（眼睛）接触，用流动清水冲洗 ?吸入，给输氧或作人工呼吸 灭火： ?雾状水、泡沫、干粉、、砂土